Ahlat'ın Kırklar Mahallesi Bıhbıcık Vadisi ve Yamlar bölgesindeki akarsu kenarlarında doğal olarak yetişen godumluk bitkisi, vatandaşlar arasında tercih ediliyor. Yöre halkı tarafından her gün taze ve yeşil olarak toplanan bitki özellikle bu vakitte iftar sofralarında yer alıyor.
Belirli aralıklarla Kırklar Mahallesi Bıhbıcık Vadisi’ne giderek godumluk bitkisi toplayan Yiğit Nazlı, bitkiyi salata malzemesi olarak tükettiklerini belirtti. Nazlı, "Godumluk bitkisini turpgillerden yiyimi güzel bir yeşillik olarak biliyoruz. Çok güzel, iştah açıcı ve sindirim kolaylaştırıcı olan bitkiyi taze ve yeşil olarak toplayıp tüketiyoruz. Salataya kattığımızda ise çok değişik ve güzel bir tat oluşturuyor. Asırlardır sofralarımızdan eksik etmiyoruz. Havaların ısınmasıyla birlikte çıkmaya başladı. Ramazan ayına başladığımız bu günlerde topladığımız godumluk bitkisini iftar sofralarından eksik etmiyoruz” dedi.
