Bitlis Eren Üniversitesi Kanık Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, Adana’da düzenlenen 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali kapsamında gerçekleştirilen “Üniversiteli Genç Şefler” yarışmasında elde ettikleri derecelerle Bitlis Eren Üniversitesi’ni başarıyla temsil etti.
Uluslararası Festivalde Önemli Başarı
Bu yıl “Kuşaktan Kuşağa” temasıyla, Adana Valiliği’nin ev sahipliğinde ve Merkez Park’ta düzenlenen festivalde öğrencilerimiz farklı kategorilerde derece elde etti. Üniversiteli Genç Şefler Bireysel Kategorisi’nde Havva Yalçın birincilik elde ederken, Üniversiteli Genç Ekip Kategorisi’nde Bahar Ekinci, Doğukan Maral ve Elif Yükselten ikincilik; Kübra Ağlamaz, Ebru Keleş ve İlayda Dönmez ise dördüncülük derecesi kazandı. Yarışma sürecinde öğrencilere Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü akademisyenlerinden Arş. Gör. Berna Şahin, Arş. Gör. Cennet Nergiz Taşkesen ve Öğr. Gör. Doğu Can Güler eşlik ederek akademik ve uygulamalı destek sağladı.
Elde edilen başarıların ardından Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, dereceye giren öğrenciler ile akademisyenleri makamında kabul etti. Rektör Prof. Dr. Elmastaş, öğrencilerin ulusal ve uluslararası organizasyonlarda elde ettiği başarıların üniversitenin uygulama odaklı ve nitelikli eğitim anlayışının bir göstergesi olduğunu belirterek, emeği geçen tüm öğrenci ve akademisyenleri tebrik etti.
Kirman Oteller Grubu ile Üniversite–Sektör İş Birliği Değerlendirildi
Bu kapsamda, Kanık Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu’nun protokol imzaladığı Kirman Oteller Grubu İnsan Kaynakları Müdürü Kübra Uysal Şimşek ile Executive Chef Emin Polat, Rektör Prof. Dr. Necmettin Elmastaş’ı makamında ziyaret etti. Ziyarette; Kanık Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Erkan Denk, Müdür Yardımcıları Dr. Öğr. Üyesi Umut Güleryüz ve Dr. Öğr. Üyesi Abdullah Köseoğlu, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Böl Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Cesim Behremen, öğretim elemanı Öğr. Gör. Osman Keskin ile Yüksekokul Sekreteri Taner Gülşen hazır bulundu.
Görüşmede; turizm sektöründe nitelikli insan kaynağının yetiştirilmesi, staj uygulamaları, üniversite–sektör iş birliğinin güçlendirilmesi ve uygulamalı eğitimin önemi üzerine değerlendirmelerde bulunuldu. Rektör Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, üniversite ile sektör temsilcileri arasında kurulan iş birliklerinin öğrencilerin mesleki gelişimlerine ve istihdam olanaklarına önemli katkılar sunduğunu ifade etti. Program, başarı belgelerinin takdimi ve hatıra fotoğrafı çekimi ile sona erdi.
