Beslenme uzmanlarına göre pembe somon, içerdiği omega-3 sayesinde kalp sağlığını destekliyor, selenyumla bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Bu bileşenler aynı zamanda “sonbahar depresyonu” olarak bilinen mevsimsel duygu düşüklüğüne karşı da koruma sağlıyor.
Haftada Kaç Kez Yenmeli?
Uzmanlar, haftada 2 ila 3 kez pembe somon tüketilmesini öneriyor. Düzenli tüketim, enerji seviyesini artırıyor ve metabolizmayı canlı tutuyor. D vitamini eksikliğine karşı da doğal bir destek sunuyor.
Balığın Doğru Pişirme Yöntemi
Uzmanlar, pembe somonun haşlama veya kızartma yerine fırınlama, buharda pişirme ve ızgara yöntemleriyle hazırlanmasının daha sağlıklı olduğunu belirtiyor. Bu sayede hem omega-3 oranı korunuyor hem de lezzet kaybı önleniyor.
Alternatif Balıklar da Listede
Sonbaharda tüketilmesi önerilen diğer balıklar arasında uskunru, morina, ringa ve alabalık yer alıyor. Ancak uzmanlar, “en kapsamlı vitamin-mineral dengesi pembe somonda bulunuyor” diyerek özellikle bu balığın öne çıktığını söylüyor.
Sonbaharı hastalıklardan uzak geçirmek isteyenler için pembe somon, tam anlamıyla doğanın sunduğu doğal bir zırh olarak tanımlanıyor.
