Sonbaharın yaklaşmasıyla birlikte kırsal bölgelerde kışa hazırlık çalışmaları hız kazandı. Geleneksel yöntemlerle kışlık yiyecekler hazırlayan vatandaşlar, mahsullerini kurutarak saklama işlemlerine başladı. Köyde, bir evin çatısında güneşte kurutulan meyveler ve sebzeler dikkat çekiyor.
Toprak damda bir tepside kurutulmaya bırakılmış kırmızı meyveler, yanlarında ise kabak türü sebzeler görülüyor. Kurutma işlemi, köylülerin kışın taze sebze ve meyveye erişiminin kısıtlı olduğu dönemlerde gıda ihtiyaçlarını karşılamada geleneksel bir yöntem olarak biliniyor.
Kırsalda, doğal koşullara uygun yöntemlerle gıdaların saklanması, modern hayatın hızla değişmesine rağmen hala sürdürülen önemli bir gelenek.
Bölge halkı, hava şartlarının uygun olduğu bu günlerde hasat edilen ürünlerini kurutmak için zamanla yarışıyor.
