Bitlis’in Hizan ilçesinde fındık hasadı başladı. İlçenin yüksek rakımlı köylerinde doğal yöntemlerle yetiştirilen fındık, kendine özgü tat ve aromasıyla hem üreticilerin hem de tüketicilerin ilgisini çekiyor.
Ağustos ayının son haftasında başlayan hasat dönemi, köylüler için hem yoğun bir çalışma sürecini hem de sezonluk gelir kapısını temsil ediyor. Özellikle yüksek rakımlı köylerde yoğun şekilde yapılan üretim, bölge ekonomisine de katkı sağlıyor. Hizan’da yetişen fındık, Karadeniz bölgesindeki fındığa göre daha az miktarda üretilse de lezzet açısından öne çıkıyor. Bölge halkı, Hizan fındığının kendine has aroması ve dayanıklılığı sayesinde hem tüketim hem de satış için tercih edildiğini belirtiyor.
Muhabir: Muhammed Onur OLCAY
