Bakanlık tarafından yapılan açıklamaya göre, son denetimlerde birçok temel gıda ürününde tüketiciyi yanıltıcı unsurlar belirlendi. Listeye eklenen yeni ürünler arasında peynir, tereyağı ve yoğurt başı çekiyor. Özellikle süt ürünleri kategorisindeki tespitler, halk sağlığını doğrudan ilgilendiriyor.
Peynir ve Tereyağında Yağ Hilesi
Denetimler sırasında bazı firmaların maliyeti düşürmek için ürünlerindeki yağ oranını azalttığı ortaya çıktı. Bu durum, hem besin değerini düşürüyor hem de tüketicinin aldatılmasına yol açıyor. Bakanlık, peynir ve tereyağında tespit edilen bu uygulamaların gıda mevzuatına aykırı olduğunu bildirdi.
Yoğurtta Bitkisel Yağ ve Nişasta
Gaziantep’in Oğuzeli ilçesinde faaliyet gösteren bir firmanın ürettiği yoğurtta, içeriğe aykırı biçimde bitkisel yağ ve nişasta tespit edildi. Bu durum, süt bazlı ürünlerde kalite standartlarının ciddi biçimde ihlal edildiğini ortaya koydu. Bakanlık, bu firmayı ve ürünü kamuoyuyla paylaştı.
Halk Sağlığı İçin Şeffaf Liste
Tarım ve Orman Bakanlığı, tespit edilen firmaları “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ve “Taklit ve Tağşiş Yapılan Gıdalar” başlıkları altında yayımlıyor. Vatandaşlar, guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinden bu listeye erişebiliyor. Bakanlık, tüketicileri düzenli olarak bilgilendirmeye devam ediyor.
