Ahlat’ın Tunus Mahallesi’nde az miktarda yetiştirilen, bir avuca sığacak kadar küçük karpuzlar yeniden gün yüzüne çıktı. Kendine has aroması ve nostaljik tadıyla dikkat çeken bu karpuzlar, tezgâhlara çıkar çıkmaz kısa sürede tükenerek yaz sofralarının gözdesi oldu.
Bitlis’in Ahlat ilçesinde, bir avuca sığacak kadar küçük karpuzlar yeniden gün yüzüne çıktı. Tunus Mahallesi’nin belirli bölümlerinde az miktarda yetiştirilen bu karpuzlar, hem boyutlarıyla hem de kendine has aromasıyla dikkat çekiyor. Sebzeci Metin Aslan, “Tezgâha koyduğumuz gibi tükeniyor. Vatandaş eski tadı arıyor, bulunca da bırakmıyor,” diyerek nostaljik lezzetlere olan ilgiden memnuniyet duyduğunu belirtti.
Yıllar önce Ahlat’ın bağlarında sıkça rastlanan bu minik karpuzlar, zamanla üretimden düşmüş, yerini daha iri ve ticari türlere bırakmıştı. Ancak son yıllarda yerel üreticilerin küçük çaplı denemeleriyle yeniden toprakla buluşan bu tür, özellikle yaşlı vatandaşlar arasında büyük ilgi görüyor. “Çocukluğumuzun karpuzu bu,” diyen vatandaşlar, tadının eskisi gibi olduğunu ve yazın gerçek lezzetini taşıdığını ifade etti.
