Bitlis’in Tatvan ilçesine bağlı Yelkenli köyünde vatandaşlar, bahçelerinde yetiştirdikleri sebzeleri kurutarak kış hazırlıklarını sürdürüyor.
Köyde yaz boyunca yetiştirilen fasulye, domates ve biberler, vatandaşlar tarafından toplanarak damlarda güneşe seriliyor. Günlerce kurutulan sebzeler, kış aylarında tüketilmek üzere özenle hazırlanıyor.
Geleneksel yöntemlerle yapılan hazırlıklar kapsamında kurutulan sebzeler, kış boyunca yemeklerde kullanılmak üzere muhafaza ediliyor.
Yelkenli’de vatandaşların kış hazırlığı, köyün damlarında renkli görüntüler oluşturuyor.
Muhabir: Mücahit TARLAN
