Bitlis’in Güroymak ilçesinde ayçiçeği tarlalarında hasat zamanı başladı. İlçeye bağlı bir mahallede yaşayan Kemal Demir, bahçesinde özenle yetiştirdiği ayçiçeklerinin bu yılki hasadını tamamladı. Tarlasında güneşe dönen başaklar, hem görsel bir şölen sundu hem de bereketiyle üreticinin yüzünü güldürdü.
Kendi emeğiyle yetiştirdiği ayçiçeklerini doğal yöntemlerle kurutan Demir, tohumları kavurarak kışlık çerez olarak değerlendireceğini ifade etti. Üretimden memnun olduğunu dile getiren Kemal Demir, “Bu yıl hava koşulları uygundu, ürünler beklediğimden daha güzel oldu. Doğal şekilde yetiştirdiğim ayçiçeklerini kavurup ailemle birlikte kış boyunca tüketeceğiz” dedi.
İlçede küçük çaplı bahçe üretimlerinin yaygın olduğuna dikkat çeken vatandaşlar, yerel üretimin hem ekonomik katkı sağladığını hem de doğal ürünlerin sofralara ulaşmasına vesile olduğunu belirtti.
