Bitlis Eren Üniversitesi Kanık Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri, uluslararası alanda önemli bir başarı elde etti. Öğretim Görevlisi Osman Keskin ve Dr. Öğr. Üyesi Umut Güleryüz danışmanlığında hazırlanan yedi bildiri, 3. Uluslararası Mezopotamya İnanç, Kültür ve Gastronomi Turizmi Kongresi’nde kabul edilerek öğrenciler tarafından başarıyla sunuldu.
Kongreye İngiltere’den katılan Greenwich Üniversitesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Hai Nguyen, Bitlis Eren Üniversitesi öğrencilerinin lisans düzeyindeki nitelikli çalışmaları nedeniyle takdirini dile getirerek, “Bu düzeyde öğrenciler görmek beni çok mutlu etti. İleri eğitimlerinde destek olmayı isterim.” dedi.
Oturum başkanları ise öğrencilerin sergilediği performansın, Bitlis Eren Üniversitesi’nin akademik itibarına önemli katkı sağladığını vurguladı. Bu başarı, üniversitenin gastronomi alanında yalnızca uygulamalı eğitimde değil, araştırma ve bilimsel üretimde de güçlü bir vizyonla ilerlediğini bir kez daha gösterdi.
