İlçedeki bahçelerde cevizler, ağaçlardan itinayla toplanarak kış hazırlıkları için kurutulmaya bırakılıyor.
Ceviz ağaçlarının en yüksek dallarına kadar çıkarak cevizleri döken Mehmet Kerem Algın, uzun süredir ilçede bu işle uğraştığını söyledi.
Algın, birçok bahçeye giderek ağacın ebatına göre fiyat verdiğini ve sonrasında cevizleri tek tek dökerek topladığını belirterek, “Ahlat’ta ceviz yetiştiriciliği önemli yer tutuyor. Çok büyük ceviz ağaçları da var. Dolayısıyla herkes çıkıp toplayamayabiliyor. Ben de uzun yıllardır bu işle uğraşıyorum. Hasat zamanı oldukça yoğun çalışıyorum. Ceviz ağacının en yüksek dallarına kadar çıkarak cevizleri döküyorum. Ağacın boyutuna göre fiyatlandırma yapılıyor. Bugün de Yamlar mevkiindeki bir bahçede çalıştık.” dedi.
Ahlat genelinde her yıl eylül ayının son haftasında başlayan ceviz hasadı, ekim ayı ortalarına kadar devam ediyor.
