Bitlis’in Ahlat ilçesinde faaliyet gösteren Ahlat Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi, yöresel ürünleri doğal yöntemlerle işleyerek hem üretime katkı sağlıyor hem de kadın istihdamına örnek oluyor.
Kooperatif üyeleri, ilçedeki bahçelerden mevsiminde topladıkları taze çilekleri, katkı maddesi kullanmadan reçel gibi doğal ürünlere dönüştürüyor.
Tamamen kadın emeğiyle üretilen bu ürünler, bölge halkının yanı sıra Türkiye’nin farklı illerinden de talep görüyor.
Ahlat Kadın Kooperatifi Başkanı İlknur Adıyaman, yaptıkları çalışmalarla büyük ilgi gördüklerini belirterek, “Kooperatif olarak ilçemizin yöresel ürünlerini yine doğal yöntemlerle hazırlayıp satışa sunuyoruz. Bugün de kadınlarımızla birlikte tarladan topladığımız taze çilekleri reçel yapımı için hazırlıyoruz” dedi.
Kooperatifin, sadece üretim değil aynı zamanda dayanışma ve kadın girişimciliği açısından da örnek oluşturduğu vurgulanıyor.
