Bitlis'in Ahlat ilçesinde sonbaharın gelmesine rağmen Ahlat Tezgahlarında Yeşillik Bereketine vatandaşalar yoğun ilgi gösteriyor.
Ahlat'ta sonbahar mevsimine girilebilmesine rağmen pazarlarda yeşil soğan, maydanoz, turp , marul ve dereotu gibi taze yeşillikler tezgahlarda hala yerini koruyor. İlçe halkı, bu taze ürünlere büyük ilgi gösteriyor. Özellikle soğukların yaklaşmasıyla birlikte bağışıklığı güçlendiren sebzelere talebin arttığı gözlemlendi.
Selçuklu Çarşısında Sebzecilik yapan Erhan Aslan, Ahlat'ın verimli üretimlerinin yetişen bu lezzetli ve doğal olduğunu belirterek, vatandaşların taze ve yeşil ürünleri kış aylarına hazırlık olarak da tercih edildiğini ifade etti.
Vatandaşlar ise yaz sebzelerini özlemle tüketmeye devam ediyorlar, kış mevsimi öncesinde bu fırsatı kaçırmak istemediklerini dile getiriyorlar
Her mevsimde organik ürün yetiştirildiği Ahlat'ta, yerel halktan doğal ürünler olan ilgi dikkat çekiyor. Tezgahları süsleyen taze bitkilerin bir süre daha tezgahlarda yeri korunması bekleniyor
