Bitlis’in Ahlat ve Tatvan ilçeleri arasındaki kara yolunda üreticilerin kendi tarlalarında yetiştirdiği sebzeler, yol kenarındaki tezgâhlarda tüketiciyle buluşuyor. Günün erken saatlerinde tarladan toplanan ürünlerini satışa çıkaran çiftçiler, elde ettikleri gelirle aile bütçelerine katkı sağlarken yerel ekonomiyi de hareketlendiriyor.
Domates, biber, patlıcan ve fasulyenin yanı sıra kavun ve karpuz gibi mevsim ürünleri de yol kenarında satışa sunuluyor. Ürünlerin doğrudan üreticiden alınabilmesi, özellikle yoldan geçen vatandaşların ve araç sürücülerinin ilgisini çekiyor. Tarladan aynı gün toplanarak tezgâhlara getirilen sebzeler, tazeliğiyle öne çıkıyor. Bölgeden geçen sürücüler, hem ihtiyaçlarını karşılıyor hem de üreticilerin emeğine doğrudan destek oluyor.
Çiftçiler ise aracısız satış sayesinde ürünlerinin karşılığını daha hızlı alırken, vatandaşlar da taze ve yöresel ürünlere uygun fiyatlarla ulaşma fırsatı buluyor. Böylece Ahlat-Tatvan güzergâhındaki yol kenarı tezgâhları, üretici ile tüketici arasında doğrudan bir pazar oluşturuyor.
