Bitlis’in dağlarında doğal olarak yetişen ve halk arasında "yayla muzu" olarak bilinen uşkunun ömrü dolmak üzere. Hizan'dan toplanarak Ahlat’ta satışa sunulan bu şifalı bitki, son günlerde tezgâhlarda yoğun ilgi görüyor.
Bitlis’in yüksek rakımlı bölgelerinde, özellikle Hizan’da yetişen ve baharın habercisi olarak bilinen uşkun bitkisinin sezonu sona ermek üzere. Halk arasında bağışıklık güçlendirici, sindirimi düzenleyici ve doğal antioksidan olarak bilinen uşkun, hem lezzeti hem de faydalarıyla bu yıl da tezgâhlarda yerini aldı.
Ancak doğada kısa süreliğine yetişen uşkunun ömrü bu yıl da sona yaklaştı. Hizan’ın sarp dağlık alanlarından büyük emekle toplanan uşkunlar, Ahlat'ta kurulan tezgâhlarda vatandaşlara sunuluyor.
Hizan’dan topladığı uşkunları Ahlat’ta Satan Cesur Ateş isimli satıcı, zorlu arazilerden getirdikleri uşkunları erken saatlerde satışa çıkarıyor. Tezgâhların başında uyarılarını yineleyen satıcılar, “Şimdi tüketin, hem şifa hem son fırsat” diyerek vatandaşları uyarıyor. Uşkun sezonunun yaklaşık bir hafta içinde sona ereceği tahmin edilirken, vatandaşlar son günleri değerlendirmek için Ahlat’taki uşkun satıcılarına akın ediyor.
Doğal beslenmeye önem verenler için büyük bir fırsat olan uşkun, bu yıl da bölge ekonomisine katkı sunarken, doğadan gelen şifanın kıymetini bilenler için vazgeçilmez bir lezzet olmayı sürdürüyor.
