Bitlis'in dağlık ve yüksek bölgelerinde yetişen, halk arasında sağlığa faydasıyla bilinen alıç meyvesi toplanmasına devam ediyor. Sarı ve kırmızı renkleriyle dikkat çeken alıç, lezzeti ve özellikleri sayesinde yöre halkı tarafından sevilerek tüketiliyor. Sonbahar dönemlerinde olgunlaşan alıç, geleneksel olarak taze olarak tüketildiği gibi, kış için de saklanarak çeşitli şekillerde değerlendiriliyor. Alıç toplayan vatandaşlardan Hakan Okay, çocuklarıyla birlikte hem doğa da gezdiklerini hem de yüksek kesimlerde yetişen alıç topladıklarını söyledi.