Tatvan'ın birçok mahallesinde kadınlar bir araya gelerek baklava ve çeşitli tatlıları imece usulüyle hazırlıyor. Hazır ürünlere değil, el emeğine güvenen kadınlar, hem damaklarda iz bırakan geleneksel tatları yaşatıyor hem de dayanışma kültürünü güçlendiriyor. Bu ortak çalışmalar, sadece bayram sofralarını değil, toplumsal bağları da tatlandırıyor. Geçmişten bugüne aktarılan bu gelenek, kadınların bir araya gelerek hem üretmenin hem paylaşmanın mutluluğunu yaşamasını sağlıyor.Komşuluk ilişkilerinin ve paylaşımın en tatlı hali bu sofralarda yaşanıyor. Kadınlar, büyüklerinden öğrendikleri tariflerle, katkısız ve doğal malzemelerle tatlılarını kendi elleriyle hazırlıyor.
Nirgül Ertaş, geleneğin nasıl sürdüğünü şu sözlerle anlatıyor: “Biz her yıl baklava yapıyoruz. Arkadaşlarımız geliyor, bazen biz onların evine gidiyoruz yapmak için. Biz birbirimize yardım ediyoruz, sürekli bunu yapıyoruz. Çünkü kültürümüz bu. Büyüklerimiz bize böyle öğretti, biz de yapıyoruz. İnşallah herkes de gelsin, bayramda yesin. Biz burada hazır baklava yemiyoruz. Çünkü pancar şekerinden üretilen şekerle biz bu baklavayı yapıyoruz. Misafirlerimiz gelince ‘Ev baklavası mı var, hazır mı?’ diye soruyorlar. Biz de ‘Ev baklavası’ deyince, sonra yiyorlar. Çünkü bu ev yapımı, çok güzel. Biz çok güzel yapıyoruz. Herkes gelsin, evimiz açık. Şimdiden herkesin bayramını kutluyorum.” Sevda Bildirici ise bayramların paylaşmak ve bir arada olmak anlamına geldiğini vurguluyor: “Biz tatlımızı her zaman bu şekilde yapıyoruz; dostlarımızla, arkadaşlarımızla, komşularımızla. Hepimiz beraber oturup yapıyoruz, yiyoruz. Bayramda birbirimizi ziyaret ediyoruz. Bayramda oturup çayımızı, tatlımızı yiyoruz. Misafirlerimiz geldiğinde ‘Ev tatlısı var mı? Gelip yiyelim,’ diyorlar. Biz de diyoruz ki: ‘Var, buyurun gelin, yiyin.’ Geliyorlar, oturuyorlar, hoş hoş oturup yiyoruz.” Ev yapımı tatlıların sadece lezzetiyle değil, taşıdığı anlamla da özel olduğunu vurgulayan kadınlar, bu kültürel mirasın gelecek kuşaklara da aktarılması gerektiğini söylüyor. Bayramın coşkusu, birlikte yoğrulan hamurlarda ve paylaşarak yenilen tatlılarda hayat buluyor.