Bitlis’in Tatvan ilçesinde havaların soğumasıyla birlikte kafeler kış hazırlıklarını tamamladı. İlçedeki birçok işletme, müşterilerine hem sıcak bir ortam sunmak hem de nostaljik bir atmosfer oluşturmak için sobaları yeniden kurmaya başladı.
Sobaların etrafında toplanan vatandaşlar, oluşturdukları çemberde hem ısınıyor hem de samimi bir ortamda vakit geçiriyor. Özellikle yerel işletmeler, kış aylarının vazgeçilmez geleneğini yaşatmak için özen gösteriyor. Bu gelenek, hem tat hem de atmosfer açısından bölge halkının en çok sevdiği kış ritüelleri arasında yer alıyor.
İlçedeki işletmelerden Fado Dondurma'nın sahibi Faik Eşim, müşterilerin soba eşliğinde vakit geçirmekten memnun olduğunu belirterek şunları söyledi:
“Soba kış günlerinde mekâna bambaşka bir ambiyans katıyor. Bunun yanında bölgenin tadı ve kalitesiyle bilinen meşhur Ahlat patateslerini soba ateşinde pişirerek müşterilerimizin damak tadına sunuyoruz. Şu an için çok güzel geri dönüşler alıyoruz.”
Vatandaşlar ise her yıl kış aylarında yaşatılan bu geleneğin hem keyifli hem de birleştirici bir ortam sunduğunu dile getiriyor.