Bitlis'in coğrafi işaretli ürünlerinden Hizan Karakovan Balı, NATO Zirvesi kapsamında Beştepe'de düzenlenen akşam yemeğinin menüsünde yer aldı.
Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde liderler onuruna verilen akşam yemeğinde, başlangıç menüsünde taş fırın pide, Trabzon tereyağı ve Hizan Karakovan Balı misafirlere ikram edildi.
Dünyanın farklı ülkelerinden devlet ve hükümet başkanlarının ağırlandığı organizasyonda, Türkiye'nin yöresel lezzetlerinin uluslararası konuklara sunulması dikkat çekti.
Bitlis'in Hizan ilçesinde geleneksel yöntemlerle üretilen ve kendine özgü aromasıyla bilinen Hizan Karakovan Balı'nın böylesine önemli bir organizasyonun menüsünde yer alması, kentte memnuniyetle karşılandı.
Beştepe'deki akşam yemeği menüsünde ayrıca zeytinyağlı sebze sote, Kayseri mantısı, deniz levreği veya ağır ateşte pişmiş dana kaburga ile tatlı olarak Sütlü Nuriye de konuklara ikram edildi.
Beştepe'de NATO Zirvesi'nin akşam yemeği menüsü:
Başlangıç:
— Taş Fırın Pide
— Trabzon Tereyağı ve Hizan Karakovan Balı
— Zeytinyağlı Sebze Sote
— Yanık Denizli Yoğurdu
Ara Sıcak:
— Kayseri Mantısı
— Yanık Denizli Yoğurdu ve İsli Ayaş Salçası
Ana Yemek:
— Deniz Levreği
— Tarama, Urla Sakız Enginarı ve Tokat Yaprağı
veya
— Ağır Ateşte Pişmiş Dana Kaburga
— Yanık Trabzon Tereyağı, Köz Patlıcan ve Kuzugöbeği Mantarlı Firik Pilavı
Tatlı:
— Sütlü Nuriye
— Antep Fıstığı Köpüğü, Maraş Dondurması ve Bergamot