Etkinliğe Bitlis Eren Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, Bitlis Eren Üniversitesi Kanık Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Beşir Koç, Ahlat Meslek Yüksekokulu Müdürü Harun Koçak, Müdür Yardımcıları Doç. Dr. Erkan Denk ve Dr. Öğretim Üyesi Umut Güleryüz’ün yanı sıra akademik personeller, MTAL öğrencileri, özel gereksinimli öğrencilerin aileleri ve öğretmenleri katıldı.
BEÜ Kanık Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları uygulama mutfağında gerçekleştirilen etkinlikte Ahlat Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi özel gereksinimli öğrencileri, önlüklerini giyip bone ve eldivenlerini taktıktan sonra tezgâh başına geçerek marifetli elleri ile lezzetli yemekler hazırladı.
Program sonunda öğrencilerin hazırladığı yemekler, Rektör Elmastaş ve tüm misafirlere ikram edildi. Etkinliğin ardından özel gereksinimli öğrenciler ile öğretmen ve ailelere gül takdim eden Rektör Prof. Dr. Necmettin Elmastaş, Engelliler Haftası’nın taşıdığı toplumsal duyarlılığa dikkat çekerek herkes için eşit ve erişilebilir bir yaşamın önemini vurguladı.
Rektör Elmastaş konuşmasının devamında ise, “Bugün burada özel gereksinimli öğrencilerimizin ortaya koyduğu özveri ve başarı hepimizi gururlandırdı. Onların hazırladığı yemekler sadece birer lezzet değil, içinde sevgi, emek ve paylaşım barındıran anlamlı çalışmalardır. Bu tür etkinlikler öğrencilerimizin sosyal hayata katılımını güçlendiriyor ve yeteneklerini görünür kılıyor. Emeği geçen tüm akademik ve idari personele, Ahlat MTAL yönetimine, ailelere ve öğretmenlere teşekkür ediyorum.” ifadelerine yer verdi.