Bitlis’in Ahlat ilçesinde doğada kendiliğinden yetişen yaban mantarları ilgi görüyor. Özellikle ilçenin dağlık ve kırsal alanlarında çıkan mantarlar, sofraların vazgeçilmezi haline geldi.
Uzmanların zehirli türlere karşı dikkatli olunması uyarısında bulunurken, vatandaşlar ise sabahın erken saatlerinde doğaya çıkarak mantar topluyor.